Olá!
Hoje trago-vos ideias de receitas de Natal. Está quase a chegar esta época tão especial e ver a mesa repleta de doces natalícios é muito bom.
Decidi fazer uma receita que adoro e que me lembra sempre o Natal: Bolachas Natalícias.
Decidi fazer uma receita que adoro e que me lembra sempre o Natal: Bolachas Natalícias.
Que tal experimentares?
Ingredientes:
- 4 ovos
- 300 gr de farinha de trigo com fermento
- 150 gr manteiga
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 200 gr açúcar
- q.b. sal
Como fazer:
1. Mistura os ovos, o açúcar e o sal com o batedor de varas até a mistura ficar branca.
2. Adiciona a farinha, a manteiga e a baunilha e mistura tudo.
3. Continua a amassar, com as mãos, até obter uma massa uniforme (toda igual).
4. Forma uma bola, tapa com um pano e leva ao frigorífico durante 30 minutos.
5. Liga o forno a 180 ºC.
6. Polvilha a mesa ou a bancada da cozinha (em pedra) com um pouco de farinha.
7. Estica a massa, com a ajuda de um rolo. Vai polvilhando com um pouco de farinha para a massa não se agarrar ao rolo.
8. Quando a massa estiver estendida, polvilha com açúcar em pó para que as formas das bolachas não peguem à massa.
9. Corta as bolachas com a forma que mais gostares. Se tiveres formas tudo será mais fácil...
10. Forra um tabuleiro com papel vegetal e coloca as tuas bolachas. Não as ponhas muito juntas para que não se colem umas às outras.
11. Leva ao forno durante 9 a 10 minutos.
12. Retira do forno.
13. Se quiseres decorá-las com bolinhas coloridas, raspas de amêndoa, raspas de chocolate ou até mesmo mergulhá-las no chocolate...
14. Estão prontas. Já podes comê-las!!!
Estas Bolachas Natalícias são uma oferta de Natal muito gira para ofereceres aos teus amigos ou familiares.
São muitos os doces bem portugueses que chegam às nossas mesas no Natal. Cada região de Portugal tem a sua doçaria e as suas tradições. Bolo-rei, rabanadas, sonhos, broa castelar, bilharacos, coscorões, azevias de grão, aletria, formigos, filhós da Beira...
Se queres saber o que são e como se faz qualquer um destes doces, consulta a página "10 doces típicos de um Natal bem português".
Feliz Natal!